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Domenica 20 Maggio 2012    
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Vermentino CRA VIC LOR 5

Immagine 4

Vermentino CRA VIC LOR 5
(biotipo "Vermentino reale")

Vermentino CRA-VIC LOR 5

Il clone è stato identificato a Massa (MS) 

GERMOGLIO ALLA FIORITURA: aperto, cotonoso, bianco con orlo carminato
 
FOGLIA ADULTA: grande, forma pentagonale, con 5 o 7 lobi. Pagina superiore color verde scuro, pagina inferiore cotonosa.
 
GRAPPOLO A MATURITA’ INDUSTRIALE: taglia inferiore alla media, forma conica allungata, spesso alato, con peso e compattezza inferiori alla media. L'acino è medio, sferico, uniforme, di colore dorato tendente all'ambrato a piena maturità, con buccia spessa e polpa molle.
 
CARATTERISTICHE AGRONOMICHE: clone appartenente al biotipo denominato nella provincia di Massa Carrara "Vermentino reale" che si differenzia per le caratteristiche del grappolo relative a compattezza (minore sensibilità ai marciumi del grappolo) e colore degli acini. La fertilità è inferiore alla media, la vendemmia è anticipata di qualche giorno.

INDICAZIONI ENOLOGICHE: il vino ottenuto dal clone CRA VIC LOR 5 si presenta giallo paglierino con leggeri riflessi verdi. All’olfatto è profumato con odore fruttato (frutta matura, frutta esotica), sentori di agrumi (arancia, pompelmo, limone), speziato mediterraneo (salvia, timo) e floreale (acacia). Al gusto è pieno ed equilibrato, leggermente amarognolo. 

 Le barbatelle innestate del clone sono disponibili presso i vivaisti soci

 
AMPELOS Italia - Consorzio Italiano Vivaisti Viticoli

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