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Domenica 20 Maggio 2012    
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Sangiovese Ampelos TEA 15

Immagine 15

Sangiovese Ampelos TEA 15

 

Il clone è stato identificato a Montalcino, Loc. Castelnuovo dell'Abate (SI)
 
 GERMOGLIO ALLA FIORITURA: espanso, colore biancastro con fondo verde chiaro, lanuginoso; leggera pigmentazione rosa al margine.
 
 FOGLIA ADULTA: di media grandezza, pentagonale, trilobata, colore verde chiaro. Pagina inferiore glabra e opaca.
 
 GRAPPOLO A MATURITA’ INDUSTRIALE: piccolo, forma cilindrica con un’ala ben evidente, spargolo. L'acino è di  taglia media, forma sferica, buccia consistente intensamente colorata di blu scuro.
 
 CARATTERISTICHE AGRONOMICHE: biotipo toscano ad acino grosso (Montalcino), è meno produttivo di Ampelos TEA 9, si caratterizza per la mancanza di tomentosità sulla pagina inferiore della foglia, che è glabra e di colore opaco. Conclude il ciclo vegetativo nella media varietale.
 
INDICAZIONI ENOLOGICHE: il vino ottenuto si presenta attraente, di colore rosso rubino intenso. All’olfatto fine ed armonico. Struttura, acidità ed astringenza nella media varietale. Adatto a vini di pronta beva e medio invecchiamento.

Le barbatelle innestate del clone sono disponibili presso i vivaisti soci

 
AMPELOS Italia - Consorzio Italiano Vivaisti Viticoli

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