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| Malvasia bianca di Candia Ampelos TEA 27 |
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Malvasia bianca di Candia Ampelos TEA 27
 Il clone è stato identificato a San Lorenzo Maggiore (BN)
GERMOGLIO ALLA FIORITURA: : senza peculiari caratteri distintivi rispetto alla media della popolazione.
FOGLIA ADULTA: grande, pentagonale, pentalobata, colore verde cupo. Lembo a superfice liscia o leggermente rugosa.
GRAPPOLO A MATURITA’ INDUSTRIALE: medio grande ma inferiore ad Ampelos TEA 26, forma piramidale, composto, spargolo. L'acino è di taglia medio grosso, buccia sottile e consistente, colore giallo dorato.
CARATTERISTICHE AGRONOMICHE: vigoria media, capacità produttive inferiori ad Ampelos TEA 26, anticipa di alcuni giorni tutte le fasi fenologiche, in particolare l’intervallo fioritura – invaiatura.
INDICAZIONI ENOLOGICHE: vino di colore giallo di media intensità, profilo olfattivo non intenso ma fine ed armonico, con note fruttate accostate a sentori di agrumi e vegetali. Al gusto risulta leggermente amarognolo, con acidità contenuta, buona struttura, adatto per vini di pronta beva.
Le barbatelle innestate del clone sono disponibili presso i vivaisti soci |
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