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LE ULTIME NEWS DA AMPELOS...
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Grazie al lavoro del dr. Gianfranco Tempesta sono disponibili le statistiche aggiornate sul Vivaismo Italiano: il Vivaio Enotria è cosciente di operare in una filiera articolata nella quale i risultati delle scelte imprenditoriali si conseguono nel medio e lungo periodo, per questo motivo ha inserito, all’interno del portale, una Banca Dati liberamente consultabile. Si tratta di informazioni utili ai colleghi vivaisti, ai viticoltori, agli operatori del settore vitivinicolo, ai ricercatori, agli studenti e a quanti si avvicinano per prima volta al mondo della vite e del vino.
Per visitare la pagina relativa alle statistiche >>> CLICCARE QUI <<<
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La viticoltura per uva da vino è di fatto basata, in tutto il mondo, su vitigni diffusi da lunghissimo tempo e propagati per innesto o talea, per cui la biodiversità nella vite è ancora quella generata in tempi storici.
Il DCA - Dipartimento di Colture Arboree dell’Università di Bologna, fin dagli anni ’80 del secolo scorso si è impegnata in programmi di miglioramento genetico ed ora presenta ora il risultato di questo lungo ed impegnativo lavoro trentennale: la nuova varietà, chiamata MERLESE, è il frutto di un incrocio “Sangiovese” x “Merlot” ed ha preso il meglio delle caratteristiche agronomiche ed enologiche dei due genitori
Per vedere la descrizione del nuovo vitigno, di cui esiste ovviamente solo il clone CAB 1 che può essere commercializzato con il cartellino azzurro del materiale certificato, >>>CLICCARE QUI <<<
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Ampelos, in collaborazione con i Dalmonte Guido e Vittorio Vivai e Vivai Cantone, dopo una decina di anni di selezione ha portato ad omologazione il primo clone di Lambrusco oliva, vitigno emiliano interessante non solo per la sua capacità di migliorare la struttura dei vini ottenuti da altri Lambruschi (L. Marani, L. salamino) ma anche dotato di interessanti potenzialità se vinificato in purezza (sempre per vini giovani, specialmente nelle tipologie amabile e frizzante).
Per maggiori informazioni sul clone >>> CLICCARE QUI <<<
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