QuickerSite
Martedì 7 Settembre 2010    
blank


 

 

 
© 2008 - AMPELOS - tutti i diritti riservati 
catalogo cloni > Varietà a bacca rossa > Cloni Terrrano > CAB 29 / CAB 40
CAB 29

Cagnina Romagnola CAB 29Il clone è stato identificato in provincia di Forlì (FC)

 GERMOGLIO ALLA FIORITURA: apice aperto, presenta ai margini colorazione antocianica di media intensità, densità di peli media.
 
 FOGLIA ADULTA: di media grandezza, pentagonale, trilobata, con pagina superiore leggermente bollosa. Pagina inferiore fortemente tomentosa per la grande densità di peli striscianti.
 
 GRAPPOLO A MATURITA’ INDUSTRIALE: medio (peso medio 237 g, leggermente inferiore rispetto CAB 40), piramidale, alato, tendente allo spargolo. L'acino è piccolo, arrotondato, con buccia mediamente pruinosa di colore blu - nero. La polpa è consistente e non colorata.
 
CARATTERISTICHE AGRONOMICHE: biotipo romagnolo di Terrano, presenta vigoria modesta associata a buona fertilità delle gemme basali e grappolo tendenzialmente poco compatto.

INDICAZIONI ENOLOGICHE: il vino ottenuto presenta colore rosso rubino di ottima intensità con riflessi violetti intesi e brillanti. All’olfatto è fine, intenso, con prevalenza di note fruttate dolci. Al gusto spicca l'acidità, si sente l'astringenza, è leggermente amarognolo, caldo. Buona la struttura e la persistenza gusto olfattiva.

PER RICHIEDERE ALTRE INFORMAZIONI INVIARE UNA MAIL A info@ampelositalia.com

 

 
AMPELOS Italia - Consorzio Italiano Vivaisti Viticoli

Via Tebano n°45 - 48018 Faenza (RA) - Tel. 0546 47150 - Fax: 0546 47189 oppure 0546 80061 - P.iva 01468540396