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Martedì 7 Settembre 2010    
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Ampelos CNT 14

 ZONA DI ORIGINE: San Benedetto Po (MN)

 GERMOGLIO ALLA FIORITURA: portamento semi eretto, apice espanso, cotonoso, con margini rosati.
 
FOGLIA ADULTA: dimensioni medie, pentagonale a cinque lobi, Pagina superiore color verde medio, superfice leggermente bollosa, .
 
GRAPPOLO A MATURITA’ INDUSTRIALE: medio piccolo (peso medio 176 g), corto, conico, abbastanza compatto, con peduncolo corto.
 
ACINO: piccolo, rotondo, con buccia pruinosa colore blu nero uniforme. La polpa è incolore o debolmente colorata, consistente.
 
CARATTERISTICHE AGRONOMICHE: buona vigoria, produzione media.
 
INDICAZIONI ENOLOGICHE: il clone fornisce un vino con titolo alcolomentrico superiore agli altri cloni della serie CNT. Le principali caratteristiche distintive consistono in un quadro acido tendenzialmente moderato, in un buon estratto netto e in un contenuto polifenolico di ottimo livello. Queste caratteristiche incidono sul lato cromatico del vino, che si presenta rosso rubino intenso e molto brillante. All'olfatto è di buona intensità, con note prevalenti fiorali e fruttate di ciliegia e mora, poco speziato. Al gusto ottimo equilibrio e persistenza gusto - olfattiva. 

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