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Martedì 7 Settembre 2010    
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catalogo cloni > Varietà a bacca bianca > Cloni Fiano > Ampelos EVA 2 / Ampelos TEA® 24
Ampelos EVA 2

ZONA DI ORIGINE: Lapio (AV)

GERMOGLIO ALLA FIORITURA: Aperto, bianco per la forte tomentosità con sfumature rosee appena percepibili.
 
FOGLIA ADULTA: dimensioni medie, forma orbicolare, tri o pentalobata, colore verde scuro. La pagina inferiore è biancastra per la forte tomentosità.
 
GRAPPOLO A MATURITA’ INDUSTRIALE: taglia media, forma piramidale con un’ala ben visibile, mediamente serrato, peduncolo visibile, grosso e semi legnoso.
 
ACINO: medio piccolo, di forma ellissoidale, con buccia coriacea, poco pruinosa, di colore giallo dorato con sfumatura ambrate nella parte esposta al sole.
 
CARATTERISTICHE AGRONOMICHE: clonevigoroso, nella media per fertilità ed epoche fenologiche, si distingue per la produttività inferiore alla media della popolazione.
 
INDICAZIONI ENOLOGICHE: il vino ottenuto presenta colore giallo chiaro di media intensità con riflessi giallognoli/verdognoli medi. All’olfatto fine ed armonico, con note di mela, limone ed acacia. Al gusto il vino è risultato di media acidità, buona struttura, equilibrato.

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