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Martedì 7 Settembre 2010    
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catalogo cloni > Varietà a bacca bianca > Cloni Malvasia bianca di Candia > Ampelos TEA® 27 / Ampelos TEA® 26
Ampelos TEA® 27

  Il clone è stato identificato a San Lorenzo Maggiore (BN)
 
 GERMOGLIO ALLA FIORITURA: : senza peculiari caratteri distintivi rispetto alla media della popolazione.
 
 FOGLIA ADULTA: grande, pentagonale, pentalobata, colore verde cupo. Lembo a superfice liscia o leggermente rugosa.
 
 GRAPPOLO A MATURITA’ INDUSTRIALE: medio grande ma inferiore ad Ampelos TEA® 26, forma piramidale, composto, spargolo. L'acino è di taglia medio grosso, buccia sottile e consistente, colore giallo dorato.
 
 CARATTERISTICHE AGRONOMICHE: vigoria media, capacità produttive inferiori ad Ampelos TEA® 26, anticipa di alcuni giorni tutte le fasi fenologiche, in particolare l’intervallo fioritura – invaiatura.
 
 INDICAZIONI ENOLOGICHE: vino di colore giallo di media intensità, profilo olfattivo non intenso ma fine ed armonico, con note floreali, fruttate dolci accostate a sentori di agrumi ed erbe aromatiche. Al gusto risulta leggermente amarognolo, con acidità contenuta, buona struttura, adatto per vini di pronta beva.

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AMPELOS Italia - Consorzio Italiano Vivaisti Viticoli

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